Dålig logistik av slaktdjurstransporter med djur som står över natten i slakteristallet får stort genomslag i TV. Observera att ursprunget var en EU-konferens om slaktdjurshantering 1-2 oktober i år. Ekot har granskat grisuppfödningens problem. Magsår, skador, dåliga slaktsvinsmiljöer och bristande hantering på slakterierna – som alltid finns både ris och ros kring svensk grishållning. En del av kritiken behöver tas på allvar. Och det är viktigt att näringens representanter är kunniga och ärliga.
I början av december hävdade jag med rätt att svenska djurskyddsregler är mer långtgående än danska. I maj i år skrev jag om svensk grisuppfödnings starka och svaga sidor. För den svenska grisproduktionens trovärdighet krävs att man jobbar med sina kritiska punkter. Kritiska punkter var och är fortfarande brist på halm i grisstallarna, magsår, kastrering av obedövade smågrisar, antibiotikabehandling av smågrisar, en oroande ökning av bogsår hos suggor och bristande logistik av slaktdjurstransporterna.
Jag hoppas näringen verkligen tar i frågan kring halm i våra grisstallar. Mer halm skulle sannolikt positivt bidra till mindre problem med magsår, färre skador på smågrisarna och mindre risk för sår på suggornas bogar. När det gäller den svåra frågan kring alternativ till dagens griskastrering, har näringen förordat smärtlindring som alternativ till bedövning i samband med ingreppet. Näringen tror inte på den norska modellen, där grisarna bedövas. Smärtlindring i samband med kastreringsingreppet skulle verkligen lindra lidandet för grisen. Det är väl bara att köra igång. Det skulle skapa ökat förtroende.
Slutligen – det är viktigt att det finns bra budbärare från näringen, när det blåser snålt. Okända grisar slåss. Det hjälps inte att grisarna kommer från samma besättning, eftersom man blandar djur från olika boxar i stallet under transporten.
2 kommentarer
Vad är det för skillnad på smärtlindring och bedövning?
Jag har en fråga som inte direkt handlar om artikeln:
Finns det någon sida där man detaljerat kan läsa om EU’s, sveriges och KRAV’s olika regler/tillvägagångs-sätt för slakt av olika djur?
Lokalbedövning gör man i samband kastreringen. Syftet är att bedöva vävnaderna kring testikeln. Lokalbedövning är svår att lägga hos en smågris även om detta tillämpas i NOrge. Jämför bedövning hos tandläkaren. Smärtlindring syftar till att ta bort smärtan efter ingreppet. D v s man tar värktabletter i det här fallet sprutar man in medlet i nackmuskeln. Det är svårt att hitta fakta kring slaktdjurhantering i olika system. På Jordbruksverkets hemsida kan man hitta svenska föreskrifter L22 från 2007. KRAVs regler hittar man på deras hemsida. När det gäller EU-direktivet är detta just nu under omarbetning. En av de viktigaste skillanderna är att EU accepterar slakt utan bedövning för religiösa riter. Sedan accepterar en mängd tekniska lösningar som vi har förkastat från djurskyddsypunkt.