Författararkiv: Gunnela Ståhle

Uppvuxen: i Stockholm och på Ingarö

Familj: Maken Bosse, sonen Alexander och hans familj, barnbarnen Hanna och Karin.

Arbetat med: Djurskydds- och kvalitetsfrågor på Slakteriförbundet i 11 år (startade Scans Djuromsorgsprogram), varit LRFs djurskydds- djurhälsa- och livsmedelssäkerhetsexpert i sammanlagt 13 år. Skrev LRFs antibiotikapolicy 1981 och har drivit antibiotikafrågan sedan dess. Satt ordförande i EU-kommissionens djurskyddskommitté i 3 år (1999 – 2002). Fått Svenskt djurskyddsstipendium 1995 och Centerns miljöpris 2001. Blev årets agronom 2007. Har suttit i styrelserna för Djurskyddet, Sverige, Sveriges Konsumenter, Eurogroup for Animals och Svenska Djurskyddsföreningen. Ordförande i föreningen Vi konsumenter sedan 2010 . Projektledare för ett samarbetsprojekt mellan Sveriges Konsumentråd, Svenska Naturskyddsföreningen, Centrum för Folkhälsa och Svenskt Sigill kring rätten för konsumenterna att välja livsmedel enligt sina värderingar Matvalet 2004 -2008. Hedersledamot i Kungliga Skogs.- och Lantbrukskademin 2012.

Motto: Ge inte upp!

Dedikation till Gunnela från Astrid Lindgrens i hennes bok ”Min ko vill ha roligt” från 1990.:

“Man får inte låta sig nedslås av motstånd från EU-kommissionen, från departement, från myndigheter, från industrin, från arga bönder eller osakliga konsumentföreträdare om man känner att det man slåss för stämmer enligt sina värderingar och det känns rätt. Om man vill förändra världen måste man förstå att man inte bara kan få hejarop.”

Kontrollen alltid knäckfråga – men usel research Uppdrag granskning!

Ingen kontroll kan någonsin bli hundraprocentig. Det visar inte minst de hemska bilderna från ett sydsvenskt slakteri, som var KRAV-godkänt. Kontinuerlig kameraövervakning kan vara del av lösningen. Det diskuterades, om jag inte minns fel, som ett alternativ för att övervaka omlastningsstationer vid transport av levande djur i EU och finns på slakterier i flera EU-länder. […]

Att göra jordbruket till en kolsänka

Filmen om Greta Thunberg som visades på TV var en engagerande upplevelse. Filmen följdes upp av en fin föreställning på Dramatenscenen där Johan Rockström ställdes mot väggen för att på ett begripligt sätt förklara varför och hur vi måste ställa om för att uppnå Parisavtalets mål till helst max 1,5 graders uppvärmning. Just nu är […]

Tankar för dagen

Vintergatan, Glittrande stjärnor mot svartblå himmel Stjärnbilder med namn som jag kopplar till båtnamn Cassiopeia och Rigel Jagande moln som flyter förbi fullmånen Svarta träd som kastar skuggor över vägen i månens sken Ängen lyser vitfrostig Rosa skyar i morgonljuset De kala trädstammarna bildar ett galler i gråa toner Rönnens grenar har ljusa bollar av […]

År 2020 – ett år för eftertanke

Så tänkte jag, när jag för isolering flyttade ut till mitt hus på Ingarö i mitten av mars. Men så blev det verkligen inte Jag har aldrig haft ett år så fyllt av möten, konferenser och webbinarium via Zoom, Skype, och Teams. En gång i tiden sa jag att det var omöjligt att bo härute […]

En julhälsning

Lagom till jul kommer Jordbruksverkets senaste version av rapporten Hållbara livsmedelsystem. Jag är ändå stolt över att Vi Konsumenter får ge synpunkter till Jordbruksverkets rapport. Den tänker jag inte läsa innan julafton. Jordbruksverket vill ha synpunkter till 15 januari. Jag kanske blir besviken igen (se tidigare blogg). Som om det inte räckte hämtar jag ett […]

Vart är vi på väg? Är Jordbruksverket som kaninen i Alice i Underlandet?

Jag har i veckan avlyssnat Jordbruksverkets och Tillväxtverkets konferens om livsmedelsstrategin. Konferensen började med en förväntan från deltagarna om hållbarhet, men slutade med lönsamhet och regelförenklingar. Ekonomisk hållbarhet är instrumentet för att uppnå miljömässig och social hållbarhet. Men är ekonomin på företagsnivå det enda hållbarhetsbegreppet, så tappar man ju helt riktning för framtiden. Jag tänker […]

Kortsiktig lönsamhet eller långsiktig hållbarhet

Hållbara livsmedelssystem har blivit en viktig fråga som skall bidra till att rädda planeten. När Jordbruksverket fick uppdraget i samband med livsmedelsstrategin, att definiera hållbara livsmedelssystem, tyckte jag det var bra. Nu när Jordbruksverket hållit på ett tag, är jag minst sagt orolig. Den rapport som Jordbruksverket ska överlämna till Miljömålsberedningen och regeringen, kan få […]

Självmål LRF – eller?

Det blev fullt drag i sociala medier efter att LRF valt att gå ut publikt med sina planer att avveckla det svenska beteskravet för mjölkkor. Förra söndagen i Ekot gick ordförande Palle Borgström ut för att förklara varför LRF driver på för att ändra djurskyddslagstiftningen kring kravet att kor ska få komma ut på bete […]

Nej, växtbaserad mat är inte alltid bättre för planeten och hälsan

Var finns granskningen av hur våra växtbaserade produkter produceras och deras näringsinnehåll? För några år sedan ökade efterfrågan på ekologiskt kraftigt. Denna trend har stagnerat och ersatts med att många konsumenter väljer växtbaserade livsmedel, kanske i en förhoppning om att detta både kan rädda planeten och förbättra den egna hälsan? Ensidigt har media och vissa […]

Att bygga värden i sin produkt

Varför laddar inte mejeriföretagen sina mejeriprodukter med starka svenska mervärden som det svenska beteskravet för kor? Är det konspiratoriskt att spekulera i att om mejeriföretagen committar sig till det svenska beteskravet och detta avvecklas, så hamnar man i dilemmat att det kan bli svårt att inte fortsätta ställa det som ett krav på sina leverantörer, […]