Författararkiv: Gunnela Ståhle

Uppvuxen: i Stockholm och på Ingarö

Familj: Maken Bosse, sonen Alexander och hans familj, barnbarnen Hanna och Karin.

Arbetat med: Djurskydds- och kvalitetsfrågor på Slakteriförbundet i 11 år (startade Scans Djuromsorgsprogram), varit LRFs djurskydds- djurhälsa- och livsmedelssäkerhetsexpert i sammanlagt 13 år. Skrev LRFs antibiotikapolicy 1981 och har drivit antibiotikafrågan sedan dess. Satt ordförande i EU-kommissionens djurskyddskommitté i 3 år (1999 – 2002). Fått Svenskt djurskyddsstipendium 1995 och Centerns miljöpris 2001. Blev årets agronom 2007. Har suttit i styrelserna för Djurskyddet, Sverige, Sveriges Konsumenter, Eurogroup for Animals och Svenska Djurskyddsföreningen. Ordförande i föreningen Vi konsumenter sedan 2010 . Projektledare för ett samarbetsprojekt mellan Sveriges Konsumentråd, Svenska Naturskyddsföreningen, Centrum för Folkhälsa och Svenskt Sigill kring rätten för konsumenterna att välja livsmedel enligt sina värderingar Matvalet 2004 -2008. Hedersledamot i Kungliga Skogs.- och Lantbrukskademin 2012.

Motto: Ge inte upp!

Dedikation till Gunnela från Astrid Lindgrens i hennes bok ”Min ko vill ha roligt” från 1990.:

“Man får inte låta sig nedslås av motstånd från EU-kommissionen, från departement, från myndigheter, från industrin, från arga bönder eller osakliga konsumentföreträdare om man känner att det man slåss för stämmer enligt sina värderingar och det känns rätt. Om man vill förändra världen måste man förstå att man inte bara kan få hejarop.”

Representativ demokrati?

Jag vill med egen erfarenhet hävda att förtroendevalda inom bonderörelsen inte alltid avspeglar värderingar inom bondekåren. Jag har arbetat i stort sett hela min yrkeskarriär anställd av Sveriges bönder – LRF, Lantmännen och Slakteriförbundet. Jag har upplevt turbogänget i Väst, som på sin tid ville öka beläggningen i slaktgristallar. LRF Västra Götaland gjorde ett stämmouttalande […]

Vart är vi på väg?

Eller stoppa världen jag vill hoppa av! När jag lyssnar till AGFO:s Louise Ungerths spaning kring investeringar i livsmedelskedjan, blir jag mörkrädd. Växtbaserat och alternativ till traditionella animalieprodukter har blivit en sådan hype att miljarder investeras. Syntetisk mat, odlat kött, vegetariska mejeriprodukter och alger är det som gäller. Oatly har varit mycket framgångsrikt och lockat […]

LRF:s spårbyte

Under 90-talet och fram till början av 2000-talet var svenska bönders djuromsorg en viktig konkurrensfördel och bidrog till att stärka förtroendet och därmed öka efterfrågan på svenska livsmedel – LRF:s Sveriges Bönder på Väg mot Världens renaste jordbruk, 1993 – 1996, Scans Djuromsorgsprogram 1985 och Svensk Mjölks kvalitetsprogram och etikprojekt på 90-talet. 2002 fattade LRF:s […]

Arla kör med dubbla budskap

Å ena sidan marknadsför Arla på sin hemsida, det nya ko-livet med ännu bättre djuromsorg. Det nya ko-livet innebär extra långt sommarbete, korna går fritt inomhus, har gott om plats inomhus och mjuka bäddar att vila på och skön massage från roterande borstar. Den 24 april visades glada kor vid Arlas kosläpp. Å andra sidan […]

Människan är omnivor – d v s allätare

Marit Paulsen brukade tydligt säga att vi människor är allätare. Vi har inte rovdjurständer, d v s är inte rena köttätare, carnivorer, men har heller inte idisslartänder anpassade till att äta endast vegetabilier. Vi människor, liksom grisen, passar bäst för att äta både animalisk och vegetariskt mat. Även våra fjäderfän är allätare liksom många primater. […]

Sköna maj välkommen!

Ju äldre man blir desto mer fantastiskt blir vårens återkomst. Och maj är en månad där naturen verkligen exploderar. Lite regn och sedan värme och gullvivorna skjuter fart. Liljekonvaljerna skjuter sina strutar. Björken går från en skir grön slöja till tätare grönska och fruktträden, körsbär och plommon, bjuder på vita och rosa blomsterbollar. Slånen överväldigar […]

Genteknik på dagordningen igen

Det är viktigare att utvärdera och riskbedöma en ändring av genuppsättningen hos växter och djur än att ifrågasätta tekniken som använts för att framkalla genförändringen. Det har varit budskapet från många intressenter sedan några år tillbaka. Bland intressenterna finns såväl konsument – som miljöorganisationer. Efter många år av inflammerad och polariserad debatt kring GMO, är […]

Djurschysst – lättare att välja rätt

”Djurschysst” är Djurskyddets Sverige nya hjälpmedel för att lättare kunna göra medvetna val kring den viktiga frågan hur djuren som blir vår mat har det under sin livstid. www.djurschysst.se. Men den är också ett fantastiskt uppslagsverk kring våra livsmedelsproducerande djur – naturligt beteende och behov, hur aveln har bedrivits, hur de har det i vår […]

Dags för kosläpp!

Den 24 april ordnar Arla ett digitalt kosläpp. Arla kallar detta årets mest hoppfulla händelse. ”Vårens kosläpp blir en riktig nära-ko-upplevelse. Följ med LIVE när kossorna hoppar ut på årets grönbete och sprider glädje”. Observera orden grönbete och glädje, för vem? Känns som dubbelmoral eftersom Arla inte stödjer den svenska djurskyddslagstiftningen, som vill att alla […]

Hur ska det gå sedan?

Sedan, när en stor del av befolkningen är vaccinerad och restriktionerna släppts, hur kommer vi att bete oss? Finns det ett uppdämt behov av att konsumera och resa. Har vi insett att det bästa sättet att sprida smittor är att smittbärare far kors och tvärs över jorden. Kommer ett vaccinationspass lösa detta problem? När kommer […]