Författararkiv: Gunnela Ståhle

Uppvuxen: i Stockholm och på Ingarö

Familj: Maken Bosse, sonen Alexander och hans familj, barnbarnen Hanna och Karin.

Arbetat med: Djurskydds- och kvalitetsfrågor på Slakteriförbundet i 11 år (startade Scans Djuromsorgsprogram), varit LRFs djurskydds- djurhälsa- och livsmedelssäkerhetsexpert i sammanlagt 13 år. Skrev LRFs antibiotikapolicy 1981 och har drivit antibiotikafrågan sedan dess. Satt ordförande i EU-kommissionens djurskyddskommitté i 3 år (1999 – 2002). Fått Svenskt djurskyddsstipendium 1995 och Centerns miljöpris 2001. Blev årets agronom 2007. Har suttit i styrelserna för Djurskyddet, Sverige, Sveriges Konsumenter, Eurogroup for Animals och Svenska Djurskyddsföreningen. Ordförande i föreningen Vi konsumenter sedan 2010 . Projektledare för ett samarbetsprojekt mellan Sveriges Konsumentråd, Svenska Naturskyddsföreningen, Centrum för Folkhälsa och Svenskt Sigill kring rätten för konsumenterna att välja livsmedel enligt sina värderingar Matvalet 2004 -2008. Hedersledamot i Kungliga Skogs.- och Lantbrukskademin 2012.

Motto: Ge inte upp!

Dedikation till Gunnela från Astrid Lindgrens i hennes bok ”Min ko vill ha roligt” från 1990.:

“Man får inte låta sig nedslås av motstånd från EU-kommissionen, från departement, från myndigheter, från industrin, från arga bönder eller osakliga konsumentföreträdare om man känner att det man slåss för stämmer enligt sina värderingar och det känns rätt. Om man vill förändra världen måste man förstå att man inte bara kan få hejarop.”

En värld av trotsiga despoter

14 februari, 2026 – 6:51

”Jag vill ha Grönland” ”Jag vill ha Grönland” skriker Trump. Det påminner om en underbar film, som visades på Facebook alldeles efter Trump tillträtt som president, som visade Trump som trotsigt småbarn, som skrek och sparkade och vägrade lämna. ”Och jag vill ha Ukraina” svarar Putin. Vad är det för värld vi lever i när […]

Posted in 1 | Comments (0)

Arla sviker konsumenterna och mjölkbönderna

17 januari, 2026 – 11:20

Hur ska konsumenterna kunna göra medvetna val när Arlas hushållsost lika väl kan komma från danska kor, som står inomhus hela året som från svenska kor som enligt svensk lag ska beta sommartid. Trots att svenska konsumenter mycket tydligt visat att det är viktigt att svenska kor får beta, väljer Arla att undanhålla den informationen […]

Posted in 1 | Comments (0)

Var finns helhetssynen? Var finns den biologiska mångfalden, djurvälfärden eller bekämpningsmedlen eller den ultraprocessade maten?

29 december, 2025 – 11:59

Resultaten från Naturvårdverkets PRINCE rapport 2024 (Policy Relevant Indicators for Consumption and Environment) bekräftade tidigare studier att konsumtion av mat, transporter och boende samt investeringar i bygg- och anläggningsverksamhet är framträdande som källor till nästan alla utsläpp av växthusgaser och luftföroreningar och att användningen av fossila bränslen är en huvudfaktor som förklarar mycket av konsumtionens […]

Posted in 1 | Comments (0)

Vad önskar jag mig av 2026?

20 december, 2025 – 14:41

Vem minns väl inte Sven Melanders underbara intervjuer av barn, som efter mycket om och men tvingade fram svaret ”Jag vill ha fred på jorden”. Det var många år sedan och innan Syriens inbördeskrig, Rysslands anfall på Ukraina, Hamas attack och Israels krig i Gaza, de fruktansvärda konflikterna i Sudan eller gränskonflikterna mellan Thailand och […]

Posted in 1 | Comments (0)

Fortsatt dialog är nödvändig

8 december, 2025 – 15:09

Den 26 november ordnade Vi Konsumenter sitt seminarium/samtal om de skilda världarna, som förenklat, den ena talar om ökad produktion av alla svenska livsmedelsråvaror och den andra kraftigt driver en minskning av animalier f f a rött kött. Gunnar Rundgrens vision är ett ”ekologiskt” jordbruk, inte enligt KRAV:s regelverk utan med ett ekologiskt angreppsätt. Sammanfattat: […]

Posted in 1 | Comments (0)

Ett litet steg mot konsensus – men vem tar över?

24 november, 2025 – 16:16

Jag hoppas att Vi Konsumenters seminarium/samtal den 26 november kan bidra med ett litet steg på vägen mot konsensus i den polariserade debatten kring vad som är hållbar produktion och hälsosam konsumtion av mat. Hur vi ska producera våra livsmedel med hänsyn till planetens gränser, svenska miljökvalitetsmål och berättigade krav på ett gott djurskydd. Vad […]

Posted in 1 | Comments (0)

Differentierad moms!

9 november, 2025 – 11:53

Att differentiera momsen för att gynna en hållbar konsumtion är en intressant tanke. Att sänka momsen på frukt och grönt och höja på söta drycker eller ”skräpmat” diskuteras. Det man missar i sammanhanget är hur maten produceras. Ska vi äta avocado, intensivproducerad soja, besprutad paprika eller för den delen mandel från Kalifornien (som sponsrade EAT […]

Posted in 1 | Comments (0)

Många frågor – finns det bra svar?

20 oktober, 2025 – 17:13

Inför Vi Konsumenters seminarium den 26 november finns många viktiga frågor att ställa kring den framtida hållbara produktionen och konsumtionen av mat. – Börjar inte debatten i helt fel ända? Är det inte viktigare att ställa om jordbruket till en hållbar produktion av livsmedel snarare än fokusera på vad vi ska äta? _ Mycket intressant […]

Posted in 1 | Comments (4)

Skilda världar

11 oktober, 2025 – 14:29

Den första september skrev jag en personlig omvärldsanalys om mina två upplevda skilda världar. https://gunnela.nu/2025/09/01/personlig-omvarldsanalys-kring-svensk-matproduktion/. Det finns flera som instämmer i min analys och pekar på behovet av en dialog. Den ena världen som vill öka all produktion av svenska livsmedelsråvaror får stöd av Jordbruksverkets förslag till departementet om kvantitativa mål, som ska överlämnas till […]

Posted in 1 | Comments (2)

Svenska kor får beta åtminstone en säsong till

22 september, 2025 – 15:41

På presskonferens den 19 september presenterade regeringen åtgärder för att öka den svenska matproduktionen. Förutom ökat Norrlandsstöd och satsning på svensk växtförädling var den största nyheten att Peter Kullgren meddelade att regeringen inte tänkte ändra beteskravet under den här mandatperioden. Det blev verkligen en stor nyhet som fanns i alla stora nyhetsmedia. Peter Kullgren har […]

Posted in 1 | Comments (0)