Daniel Öhman, grävande journalist på Ekot med livfullt stöd av Elin Röös drog i gång debatten kring kornas metanutsläpp. Bakgrunden var en granskning av LRF:s Hjärtas Mjölk något olyckliga argumentation kring kor – metan och klimat. Så här skrev jag till Daniel Öhman i tisdags: ” Vi har flera av planetens gränser som måste beaktas. […]
Kategoriarkiv: 1
Livsmedelsstrategi 2.0 vad ska den innehålla?
28 februari, 2023 – 13:41
Det råder fortfarande osäkerhet vilken form den reviderade livsmedelsstrategin ska ta. Kanske blir den snarare en handlingsplan eftersom en mer omfattande ansats kräver en proposition som måste få stöd i riksdagen. Statssekreteraren Dan Ericsson ger inga direkta svar, men avstämning ska ändå ske med miljö -och jordbruksutskottet. Just nu vill man lyssna av underifrån och […]
Sveriges försörjningsförmåga överskrider Sveriges befolknings behov
21 februari, 2023 – 11:36
Från svält till att producera mat till 23 miljoner människor, så brukar min vän vetenskapsjournalisten Peter Sylwan säga, för att beskriva den fantastiska produktivitetsutvecklingen som skett inom svenskt jordbruk. Åter upprepar landsbygdsministern Peter Kullgren i Land Lantbruk ”fake news ” att Sverige är självförsörjande till 50 procent. Även Stefan Löfven på sin tid, när han […]
Svenska mervärden bidrar till konkurrenskraft, lönsamhet och försörjningsförmåga?
12 februari, 2023 – 13:09
I förra veckan presenterade landsbygdsministern Peter Kullgren arbetet med en ny livsmedelsstrategi 2.0. KSLA hade ett välbesökt seminarium med inspel dagen innan. Utredningen kring det globala arbetet mot antibiotikaresistens presenterades på KSLA i tisdags. Och i fredags presenterade Peter Kullgren utredaren av djurskyddet. Inte förvånande är fokus från landsbygdsministern konkurrenskraft, ökad lönsamhet, ökad produktion och […]
Höga matpriser – fallet griskött
31 januari, 2023 – 10:11
I höstas fick jag några frågor från tidningen Grisföretagaren. Mitt svar känns lika relevant idag. Situation är extrem och kan kanske mest kan jämföras med tiden åren kring och efter EU-inträdet då alla klagade på höga livsmedelspriser och EU-anslutningen var del av lösningen på problemet. Då talades lite om svenska mervärden. Sedan dess har väldigt […]
Äntligen – eller vad jag önskar mig av nordiska näringsrekommendationer 2023
9 januari, 2023 – 16:58
”Därför är betesdjur bra för biologisk mångfald” var rubriken i DN i söndags. En bra artikel som stöder min kamp för fler betande djur i Sverige och inte färre. Färre betande kor vill Växa ha, som jag skrev om i förra bloggen och som låg bakom vår (Vi Konsumenter och djurskyddsorganisationerna) debattartikel i Uppsala Nya […]
Nästa år en utmaning
29 december, 2022 – 11:24
Första januari övertar Sverige ordförandeskapet i EU. Det sägs alltid att det inte är läge för ordförandelandet att driva egna frågor, men det innebär ett stort ansvar att bara ro hem den lagstiftning som är på gång. Och det ska ske med ovana ministrar. Jag ser att man planerar ett informellt miljöministermöte i april. Det […]
Den överlevande arten – Homo Sapiens
18 december, 2022 – 16:21
Jag lyssnande med spänning på vår medicinpristagare Svante Pääbo. Han som visat att den nuvarande människan är en del Neanderthalare och en del Homo Sapiens – en människa som vågar ge sig ut i det okända. Vi har växt från en liten grupp i Afrika till att bebo alla kontinenter och växa till nu åtta […]
Vart är vi på väg?
4 december, 2022 – 12:17
Var finns de modiga politiker som fattar beslut om en hållbar framtid? Måste de fattas med stöd av en kraftig folkopinion? Man talar ofta om att kraften måste komma underifrån för att politiker ska våga fatta radikala beslut. Men det finns flera exempel på politiska beslut som har varit helt på tvärs mot folkopinionen – […]
Antibiotikaresistens – en smygande pandemi
19 november, 2022 – 13:18
Vi måste alla påminna oss om frågan som aldrig får dö. Antibiotikaresistensen (AMR) måste bekämpas på alla sätt och på alla nivåer. Det var med stor glädje jag lyssnade på nya socialministern Jacob Forssmed i frågan på Antibiotikaforum i torsdags. Han var väl påläst (bra spökskrivare) och pratade med stort engagemang. I antibiotikaresistensfrågan finns inga […]