Kategoriarkiv: 1

Debatt behövs verkligen i frågan kring vad som är hållbar mat

Djurhållningen är en viktig del i ett hållbart jordbruk. Animaliska produkter som mjölk och kött fyller en viktig roll som viktiga näringskällor och bidrar till biologisk mångfald, hållbara ekosystem, ökad kolinlagring, minskat växtnäringsläckage och minskat behov av bekämpningsmedel. Alltmer forskning stöder detta, där just kolinlagring har hamnat högt upp på dagordningen. Fleråriga växter med långa […]

Grattis Åsa Domeij, hållbarhetschef på Axfood

På Djurskyddet Sveriges seminarium kring mjölkkor och bete den 23 september tilldelades Åsa Domeij Djurskyddet Sveriges hedersomnämnande. Motiveringen lyder: Det idag hotade svenska beteskravet för mjölkkor är unikt och viktigt både för korna och konsumenterna. Åsa Domeij är, i sin roll som hållbarhetschef på Axfood, en viktig aktör inom djurskyddet för de livsmedelsproducerande djuren. Hon […]

Hur kan vi placera djurskydd på den politiska agendan?

Det undrar vi som jobbar med djurskyddsfrågor i Sverige och många internationella djurskyddsorganisationer. Ett stort antal djurskyddsorganisationer världen över har därför, för ett år sedan, bildat World Federation for Animals (FWA). Bland medlemmar märks kända organisationer som Eurogroup for Animals, World Animal Protection, brittiska RSPCA , tyska Vier Pfoten , danska Dyrenes Beskyttelse och Djurens […]

Vilken plats får växtproteinerna på den framtida tallriken?

I slutet av augusti fick jag möjlighet att inleda en KSLA-podd med ovanstående rubrik. I podden på KSLA, som vi fortfarande väntar på (10 september) får vi lyssna till Christina Möller som samtalsledare, Tomas Erlandsson från Nordisk Råvara , Cecilia Mayer Labba, Lunds universitet och Gunilla Blixt, KSLA. Min inledning: En övergång från animaliskt protein […]

Självcentrerade slöfockar

Så kallar i DN Hanne Kjöller de som har vägrat vaccinera sig mot corona-virus. De, som nu hamnar på IVA och belastar sjukvården. Över 80 procent av de som ligger på IVA är ovaccinerade. Sjukvården tar inte hänsyn till självförvållande sjukdomar, utan alla har rätt till fullvärdig sjukvård. Men vi måste ta ansvar och ta […]

Vad tomt det blev!

Drygt ett och ett halvt år i isolering. Mängder av zoom – och teamsmöten och webinarier, några begränsade måltider med släkt, vänner och grannar. Jag har skrivit det förut. Pandemin har varit en skrämmande upplevelse, men har passat mig perfekt rent praktiskt. Inget resande, inget hundvaktspussel eller flängande mellan möten. Jag har haft den fantastiska […]

Genteknik innebär både möjligheter och risker

Förenklingar innebär alltid risker. Jag ifrågasätter de som hävdar att tillämpning av genteknik är nödvändig och alltid god. All teknik kan användas fel och innebära risker av olika slag. Den tidiga tillämpningen av genteknik, GMO, dominerades av stora kemi – och utsädesföretag, som utvecklade herbicidresistenta grödor. De innebar ingen konsumentnytta och visade sig ge resistenta […]

Klimatångest

Ingen har väl missat att IPCC-s rapport så tydligt pekat ut mänsklighetens beteende som orsaken till ökande utsläpp av växthusgaser. Att det trots detta finns klimatförnekare som talar om naturliga väderleksförändringar, ”Det har varit varmt väder tidigare i Europa i historien” är skrämmande och patetiskt. Då uppmäts ändå nu rekordhöga temperaturer, 48 grader i södra […]

Inget jordbruksdepartement och ingen jordbruksminister!

Visst känns det som en politisk markering att statsminister Löfven inte tillsätter en landsbygdsminister. Det är viktigare att Ibrahim Baylan, som näringsminister löser konflikten mellan Centerpartiet och Miljöpartiet i frågorna kring skogspolitiken och strandskyddet, än att se till att hållbarhetens alla dimensioner och Sverige gynnas av den gemensamma jordbrukspolitiken CAP, EU:s Green Deal och Farm […]

Blir 2021 ett nytt torkår?

Jag har semester. Jag ligger i solstolen och tittar upp på molnen, den blå himlen och solen. Tänk att det lilla vita klotet d v s solen kan ge så mycket ljus och värme. När det är trettio grader är det väl ursäktat att man inte orkar göra så mycket nytta. Så var det förra […]