”Sverige behöver bara ett mejeriföretag eftersom mjölk är generisk vardagsmat” tycker Thomas Svaton, Svensk Dagligvaruhandel. Men mjölk är allt annat än en anonym basvara. Mjölk är hembygd, betande svenska kor i vackra hagar och ryggraden i svenskt lantbruk. Därför är exempelvis Milkos landskapsmjölk en framgång. Och tidningen Fri Köpenskap håller inte alls med Thomas Svaton. Där säger man tvärtom: Bejaka mångfald i mejerihyllorna. Gör som City Gross i Falun – släpp in fler mejerier.
Svenska mjölkproducenter har det tufft just nu. Lönsamheten ligger i botten och i lantbrukspressen kämpar de svenska Arla-bönderna mot sitt stora internationella mejeriföretag, Arla som har drabbats av såväl muhammed – som kinesiska melaminkriser. Vad kan man göra för att rädda det som är ryggraden i den svenska livsmedelsproduktionen – den svenska kon. Vi har ett land som passar utmärkt för att producera bra vallfoder. Vi har en förhållandevis (jag måste nog säga så) frisk kostam med ett framgångsikt avelsarbete. Vi har en duktig bransch som legat långt framme när det gäller att inkludera mervärden i sina kvalitetsprogram. Nej till Belgisk Blå, nej till GMO (svenska kor får inte gentekniskt förändrad soja, raps eller majs) och nej till export av kalvar. Dessutom är, förutom Arla ,i stort sett samtliga svenska mjölkgårdar kvalitetssäkrade och certifierade enligt Svenskt Sigill. Jag hoppas på det bästa. Men jag tror på mångfalden och inte på Thomas Svatons ettmejeriföretagslösning.