TV2 s Debatt i går kväll hade bjudit in Marit Paulsen med syfte att få en debatt kring ekologisk produktion. Janne Josefsson visade upp en skrämmande okunnighet om svensk konventionell produktion – vadå vatten i köttet och antibiotika! Marit fick inte en chans att motivera varför hon anser att ekologisk odling inte löser problemen med världens livsmedelsförsörjning. Marit har både i Sverige och inom EU kämpat för säker mat, god djuromsorg och bättre kontroll. Det löser vi inte bara med KRAV-produktion. Det blev alldeles för mycket övertoner i debatten.
Rune Andersson, SLU har arbetat med uthållighetsfrågor inom livsmedelproduktionen i många år. Det stora projektet Mat 21, där Rune var ledare, handlade just om detta. I gårdagens debatt framförde Rune bristen på vetenskapligt stöd kring flera påståenden om den ekologiska odlingens miljöfördelar. Det starkaste argumentet för ekologisk produktion är, precis som Marit säger, att man inte använder kemiska bekämpningsmedel och kanske också en begränsning av tillsatser i den förädlade maten. Sedan finns det ett antal lovvärda ambitioner när det gäller djuromsorg.
KRAV:s representant i Debatt-panelen hävdade att det ska finnas balans mellan djur och växtodling på gården och att djuren ska finnas på gården från födsel till slakt. Det låter ju bra, men så ser det inte ut. Det sker handel med ekologiskt foder och handel med djur mellan gårdar med negativ effekt på djurhälsan (se min blogg om ekologiska grisar). Man kompromissar för mycket. Jag håller också med Stefan Edman i radioprogrammet Meny att det känns vansinnigt att skicka äpplen (även KRAV-äpplen) tvärs över hela jordklotet under tider när vi har svenska äpplen i överflöd.
Marit uppfattas ha svikit sina tidigare mål genom att peka på den ekologiska produktionens begränsningar. Marit har slagits för mycket, som vi brukar kalla svenska mervärden på 80 – och 90-talet i Sverige och sedan i sin roll som EU-parlamentariker. Bättre salmonellakontroll, nej till köttmjöl i foder, skärpt foderlagstiftning och bättre kontroll av livsmedelsäkerheten är exempel. Bättre djurskyddsregler inom EU är också en av Marits hjärtefrågor. Målsättningen är att förbättra förhållandena inom hela unionen.