Sverige är det enda land i EU som har förbud mot slakt av obedövade djur. Och vi är överens om att detta vill vi till varje pris behålla, av starka djurskyddsskäl. Men förbudet är idag hotat genom den nya EU-förordningen om slakt och avlivning. Kommissionen har föreslagit att s k religiös slakt, slakt utan föregående bedövning, ska vara tillåtet även i fortsättningen, men att enskilda medlemsländer ska kunna ha skärpta regler. En majoritet i EU-parlamentet röstade mot Kommissionens förslag och anser inte att medlemsländerna ska kunna ha särregler. Och även om parlamentet bara är rådgivande, så är det inte otänkbart att jordbruksministrar i ministerrådet skulle rösta ned Sverige och stödja parlamentets uppfattning – inga undantag. Sverige skulle tvingas upphäva sitt förbud. Eftersom svenska slaktare många gånger sagt att man vägrar slakta djur som inte är bedövade, så skulle rubriken kunna bli en skrämmande verklighet.
Vissa frågor finns ständigt levande. Frågan om religiös slakt d v s avlivning av djur utan bedövning, har ständigt diskuterats. Religiös slakt innebär att man skär av halspulsådrorna när djuret är vid medvetande. Djurskyddsmyndigheten och senare Jordbruksverket har ett stående uppdrag att utreda förutsättningarna att tillmötesgå muslimer och rättrogna judar. Muslimerna i Sverige är pragmatiska och accepterar bedövning innan avlivning, till skillnad från rättroende judar som överhuvudtaget inte accepterar bedövning innan halsen skärs av (kosherslakt). Den som sett slakt utan bedövning ”live” eller i videoinspelningar vet att det kan ta upp till fyra minuter mellan att ett nötkreatur fått halsen avskuren tills det förlorar medvetandet och dör. På många slakterier tvingas också nötkreaturen in en roterande tunna, som vänds med syfte att lättare lägga snittet. Detta är oerhört stressande för djuren. Det europeiska djurskyddet, Eurogroup for Animals driver att denna hantering ska förbjudas. Som kompromiss mot förbud mot slakt utan bedövning, kan man tänka sig s k post cut stunning d v s att man bedövar djuret alldeles efter att halssnittet har lagts för att förkorta lidandet. Man har också jobbat hårt för att kött från djur som religiösslaktats åtminstone skulle märkas, så att konsumenter ska kunna välja bort. Idag är det många konsumenter inom EU som äter religiöst slaktat lamm, fjäderfä och nötkött utan att ha en aning om detta.
Inom den svenska slakterinäringen är man väldigt överens om att man inte accepterar slakt utan bedövning. Muslimsk (Halal) slakt med bedövning sker på några slakterier. Om EU-parlamentets uppfattning får styra i ministerrådet kommer förordningen om slakt och avlivning inte innehålla möjligheten för Sverige att behålla sitt förbud. Ett skräckscenario skulle vara att muslimska eller judiska grupperingar skulle anmäla ett slakteri som inte vill slakta utan bedövning till EG-domstolen för brott mot förordningen.
6 kommentarer
Gunnela, är du vegan eller vegetarian? Om inte, varför inte?
Hej Jonas
Jag anser att vi kan nyttja djur för att ge oss livsmedel, producera ull, ha som sällskap m m om vi gör det på ett respektfullt sätt. Min värdering delas av förbundet Djurskyddet Sverige. Min uppgift som vice ordförande i Djurskyddet Sverige är att verka för att så många djur som möjligt får ett bättre djurliv och avlivas på ett skonsamt sätt. Det gör jag bl a också i det Europeiska djurskyddet där vi trycker på för ett så bra regelverk för djuren som är möjligt. Jag respekterar människor som tagit ställning och avstår från alla animaliska livsmedel. Men så länge det finns människor som äter sådana livsmedel är det viktigt att det finns djurskyddsorganisationer som driver frågorna. Säger man bara nej så kan man inte påverka. Däremot har jag svårt att förstå att man blir vegetarian av djurskyddsskäl och bara avstår från kött. Mjölkkor och värphöns ska också avlivas/slaktas
Följdfråga: anser du att människor kan döda sina friska barn om det sker på ett ”skonsamt” och ”respektfullt” sätt? Jag hoppas att du svarar nej. Vad är i så fall skillnaden i fallet med att döda friska djur?
Jonas,är du på riktigt?
Jag mår illa av tanken på halal och kosherslakt och undrar om du vet vilket land mer än Sverige som säger nej till barbariet. Eller har jag fel,har vi det redan, är det redan bestämt av Europadomstolen ?
Jakt sker utan bedövning och är plågsamt. Innan man förbjuder religiöst slakt bör man förbjuda all jakt i Sverige.