Det är kul att se ett ökat intresse och uppmärksamhet kring gårdsgrisar inför julen. Nu har även Hälsingestintan skaffat sig gårdsgrisar. I ett pressmeddelande har angetts att gårdarna är certifierade avseende ett antal kriterier. Det är viktigt att klargöra att Hälsingestintans gårdsgrisar inte är certifierade enligt den standard, som måste vara uppfylld för att få märka med Svenskt Sigill. Gårdarna är certifierade enligt den grundcertifiering som omfattar svensk lagstiftning och som i stort sett samtliga svenska slakterier kräver. Att Hälsingestintan ställer krav på bl. a GMO-fritt foder, spannmål från gården, större ytor för djuren och att griskullarna hålls ihop är positivt från konsument – och djuromsorgssynpunkt, men kriterier utöver lagstiftningens krav är inte kontrollerade av ett oberoende certfieringsorgan på de två Smålandsgårdarna. Svenskt Sigill- certifierade gårdsgrisar är Nibble gårdsgris, Havor, Karlsfält och ICA:s gårdsgrisar. Nibble gård har valt att också leva upp till och certifiera sig enligt de kriterier som Svenskt Sigill och KRAV utarbetat när det gäller att minska påverkan på klimatet. Därför har jag beställt en klimatcertifierad Svensk Sigill märkt skinka från Nibble gård.