Oppositionspartierna har enats om att föreslå riksdagen att kastrering av smågrisar utan bedövning ska förbjudas. Miljöpartiet hävdar att flera länder har förbjudit griskastrering utan bedövning. Enligt Bo Algers har Norge, Schweiz och England ett förbud mot kastrering utan bedövning. England har av tradition inte kastrerat sina smågrisar. Norge avsåg att införa ett totaltförbud mot kastrering fr. o m 2009, men av flera olika skäl har detta förbud skjutits fram i tiden. Det finns en av Kommissionen initierad överenskommelse mellan olika intressenter (se blogg 18 december 2010) I flera EU-länder finns politiska åtaganden om en utfasning av kastrering eller krav på bedövning. Det finns branschöverenskommelser eller handelskedjor, som ställer krav på alternativ till obedövade grisar. Personligen stöder jag vaccinering eftersom denna helt tar bort det operativa ingreppet. Tyvärr visar Konsumentföreningen Stockholms konsumentenkät att konsumenterna är betydligt mer positiva till bedövning än till vaccinering. Men vilket alternativ man än väljer, så tyder mycket på att både bedövning och vaccination innebär en ökad kostnad. Och vem ska ta den kostnaden? Svenskt Sigill har sökt medel hos Jordbruksverket för att få mer kött på benen när det gäller ekonomi och begräsningar med vaccinering.
Sedan augusti 2002 har Norge haft ett krav på bedövning av veterinär i samband med kastrering. Avsikten var att införa ett totalt förbud mot kastrering fr. o m 2009. En utvärdering i Norge 2006, visade att effekten av bedövning betraktades som bra av 54% av veterinärer och 19% av producenterna. Den övergripande utvärderingen visade att två tredjedelar av veterinärer, men endast en tredjedel av svinproducenter var nöjda eller mycket nöjda med den genomförda politiken. Innan det politiska beslutet var två tredjedelar av grisproducenterna negativa till det politiska beslutet, men med två års erfarenhet var en tredjedel missnöjda. Beslutet att införa ett totalt förbud i Norge har skjutits upp. Ett av skälen är sannolikt de djurskyddsproblem som uppstår när man föder upp galtar med slagsmål och att djuren rider på varandra. Det uppstår ju också problem och kostnader med att fånga upp luktande galtar på slaktbandet.
Konsumentföreningen Stockholm genomförde i juni 2010 en webenkät till sin medlemspanel ca 2000 medlemmar kring kastrering av grisar. Svarsprocenten var 48 %. 84 % tyckte det inte var OK med obedövad kastrering. 77,5% skulle i butik välja kött från grisar som bedövats, 8 % skulle välja obedövade, medan endast 27 % skulle välja vaccinerade. I valet mellan bedövade eller vaccinerade var preferensen stor för bedövade. De öppna kommentarerna avspeglar i många fall avsky för det operativa ingreppet utan bedövning och många berättar att man är vegetarian. Det finns en misstänksamhet till mediciner och vaccin hamnar sannolikt in i den definitionen. Utfallet kanske inte är så konstigt. Frågan är om man fått ett annat svar, om man klargjort att kastrering även med bedövning och smärtlindring faktiskt är ett operativt ingrepp, som kan medföra infektioner och kan ge smärta även efter smärtlindringen. I en tidigare SLU- studie accepterade konsumenter vaccinering som ett alternativ till obedövad kastrering. I veckan talade jag med min belgiske djurskyddskollega, som förordar vaccinering. Han litar inte på att grisproducenterna kommer att bedöva. Vem ska kontrollera detta?
9 kommentarer
Tror att man lurar branschen om man inför vaccinering. Konsumenten är mer vaksam idag på vad man stoppar i sig och värre kommer det bli. Vore intressant med en undersökning av hur mycket mer det skulle kosta konsumenten per kg med bedövad kastering. Troligen blir resultatet en helt acceptabel summa.
Det är tråkigt att det finns så många myter och okunskap kring vaccinering mot galtlukt. Det är en metod som är fullständigt ofarlig för konsumenten, inte ens teoretiskt kan den medföra några ”restsubstanser” i köttet. Vaccinet är inget hormon utan proteiner som lurar grisen att slå ut sitt eget könshormon genom att bilda antikroppar mot det. Det är alltså grisens eget immunförsvar som gör att den inte blir könsmogen. Vaccinationen är mycket mer djurvänlig än bedövad kastrering, som fortfarande kräver att man både sprutar grisen i testiklarna med bedövningsmedel (i sig stressande och smärtsamt) och sedan skär bort testiklarna kirurgiskt.
Vaccinationen innebär heller ingen ökad kostnad för bonden, eftersom fler smågrisar överlever och grisen har mer kött vid slakt än vid kastration med kniv. Kostnaden för vaccinet kompenseras helt av ökad vinst för bonden.
Håller med Johan Beck-Friis i att kastration av gris med lokalbedövning innebär stress och viss smärta för grisen. Som nyutexaminerad veterinär på 70-talet ville jag använda smärtlindring när jag skulle kastrera smågris.Jag injicerade lokalbedövning i området där snitten skulle läggas. Grisen skrek fruktansvärt hela tiden, och proceduren tog betydligt längre tid än själva kastrationen, som kan göras med några snabba snitt.Det verkade vara en utdragen plåga för grisen, även om smärtan borde vara mindre, så jag gjorde inte om detta.
Det bästa vore absolut att slippa göra något kirurgiskt ingrepp.
Det finns fortfarande oklarheter om eventuell minskad dödlighet, bättre klassning och ev bättre tillväxt kompenserar för den ökade kostnaden för vaccinering under svenska förhållanden. SLU anser inte det, med ledning av hitills genomförda försök. Därför vill Svenskt Sigill skaffa sig större erfarenhet genom den ansökan som skickats in till Jordbruksverket.
Marit Paulsen och Johan Beck-Friis skrev nyligen i SvD om detta! Tips: http://www.svd.se/opinion/brannpunkt/vaccin-gor-obedovad-griskastrering-onodigt_6123481.svd
I Svenska Dagbladet har Marit Paulsen och Johan Beck-Friis i ett debattinlägg försökt ta död på många av myterna kring vaccinering mot könsmognad. Det är bra, men tyvärr har jag än en gång fått bekräftat av Kristina Andersson vid SLU att man i de svenska försöken inte kunnat räkna hem vaccineringskostnaden. Sannoli måst någon betala. Jag har också ställt frågan till min belgiska djurskyddskollega om hur man ordnar kontrollen i slakten av vaccinerade grisar. Jag väntar på svar.
I Belgien kontrollerar man att grisarna är vaccinerade på gården. Då behövs ingen kontroll på slakterierna. Testiklarna tas bort på vaccinerade grisar, men detta medför inget ökat personalbehov enligt holländska Gaia (belgiska djurskyddet)
Immonuvaccinet inget egentligt alternativ, alla forskningsresultat pekar på att grisarna blir mer foderkrävande, ger sämre köttutbyte och ger mer ryggspäck. Därtill kommer att en del grisar faktiskt har avlidit av vaccinet eller haft annan allergisk reaktion. Vaccinet borde inte användas med tanke på grisen eller näringen för övrigt. Något som inte direkt framkommit i massmedia.
Helena
De försök med vaccinering som utförts i Sverige och i andra länder bekräftar inte det du hävdar – tvärtom. Man får högre köttinnehåll och bättre fodereffektivitet. Jag föreslår att du vänder dig till SLU för att ta del av deras resultat.