Miljöstyrningsrådet (MSR) har gjort en enkät för att undersöka hur MSR:s miljökriterier för livsmedel har använts i den offentliga upphandlingen. Utfallet är uppmuntrande för oss som jobbat med att utveckla kriterierna och kämpat för rätten att f f a kunna ställa djurskyddskrav. Av 65 upphandlingar innehåller 35 stycken någon form av djurskyddskrav. Huvudsakligen ställs de allmänna baskraven kring ursprung, antibiotika, salmonella, djurtransport och bedövning vid slakt. Men även någon form av GMO- krav har ställts i 38 % av upphandlingarna. Martin & Serveras kommentar är att det fortfarande finns frågetecken kring uppföljning och kontroll. Och det är därför MSR samlar leverantörer och beställare för att komma vidare med verifikationerna. Tredjepartscertifieringar är fortfarande den säkraste lösningen. Men att höja kunskapen hos politiker, kostchefer och upphandlare är fortfarande nödvändigt. Jag hör med viss förskräckelse kostchefen tala om förbud mot antibiotika i foder. Då kommer man exempelvis inte kunna köpa annat än ekologisk kyckling eller Svenskt Sigill. Kravet gäller receptkrav på antibiotika som läkemedel. Dessutom talade kostchefen om avblodning innan slakt. Han menar förstås bedövning och inget annat.
En kommentar
hej visst är det bra att kommuner och landsting ställer högre krav på produkterna tyvärr har jag inte sätt något resultat på vår mjölkavräkning.