I går var det konsumentdagen – inte konsumtionsdagen, väl att märka. Jag tar mig friheten att sammanställa en personlig önskelista på några viktiga aspekter för mig som konsument.
1. Krav på ursprungsmärkning av animaliska produkter, inte bara köttråvara utan också mejeriprodukter mjölk, ost och smör (Bregott!). Och inte bara i formen av färskt styckat kött, utan också där kött är huvudingrediens i färdigmat. Och ursprung innebär där djuret är fött, uppfött och slaktat. Kött- och Charkföretagen förkastar detta som ett sätt att förhindra fusk Det är självklart att man kan fuska också med ursprung, men titta på Findus som nu ställer krav på spårbarhet till gårdsnivå. Och jag vill också ha information på krogen. Det kan man hitta bl a i Frankrike. Men då bör vi säkerställa svenskt ursprung. Den svenska grisuppfödningen är grundcertifierad och kycklingproduktionen har sin ursprungsmärkning. Nu bör det vara dags att göra motsvarande för nöt- och lammuppfödningen.
2. Jag skulle vilja att man accepterade principen ”fritt från” under ordnade former. Det är säkert väldigt kontroversiellt att säga så, men det skulle underlätta för mig att kunna välja bort. Då skulle kanske svenska livsmedelsproducenter få hem pengarna för kostnaderna för GMO-fritt foder. Varför kan man enligt fransk, tysk och österrikisk lagstiftning märka GMO-fritt, men i Sverige förbjöd Konsumentverket Bergendahls att göra detta.
3. Som medborgare kräver jag att den offentliga upphandlingen skärper sig när det gäller att ställa miljö – och djurskyddskrav. Upphandlingsutredningen, Anders Wijkman, svävar på målet om detta är juridiskt möjligt, men varför skulle EU-kommissionen då gå ut med rekommendationer om att handla livsmedel med bästa möjliga kvalitet. Upphandlare i andra länder skakar ju på huvudet åt svenska upphandlares och rättsinstansers hantering av LOU.