Gunnelas Blogg – Säker mat och djurskydd

Facebook

Twitter

Linkedin

Sedan 14 år har jag varje år ridit med mina systerdöttrar i olika länder. I år blev det Charente i Frankrike. Charente ligger sydväst om Paris och är främst känt för att man producerar vin för cognac – och pineau (ett sött starkvin för aperitif) – framställning. Det var sex dagar av kall, regnig och ganska mödosam ridning. Fem lager kläder och regnbyxor i stort sett hela veckan. Det var grönt, blommande och lerigt. Frankrike är ju ett av EU:s stora jordbruksländer och det kändes påtagligt med stora väl bearbetade fält trots den kuperade terrängen. Kornet hade redan gått i ax och rapsen blommat ut. Detta landskap är väl inte känt för sin mjölkproduktion. Vi red förbi ett stort mejeri, men bara en flock med mjölkkor på bete. Står övriga kor inomhus året runt kanske? Köttdjur fanns det lite mer gott om – Limousin och Charolais. Vi borde på chambre d´hotes d v s privatbostäder, franska B & B. Härliga generösa middagar där man kände sig välkommen som gäst hos värdfolket. Det finns de som hävdar att fransmän är stöddiga, men här var alla oerhört vänliga och hjälpsamma mot en gammal dam som jag. Pierrot som driver ridresorna sedan minst 25 år tillsammans (vi har varit på fem ridresor) med Sarah är en fantastisk härlig person. Jag tog sista dagen ledigt från ridningen och hjälpte Pierrot med picknick-lunchen. När vi väntar på ryttarna kommer två skogsarbetare förbi med sina motorsågar. Pierrot bjuder genast in dem på en Pastis, aperitif, och det snackas om både det ena och det andra. Efter lunchen kommer de tillbaka. Bjuder på ett glas cognac och överlämnar hela flaskan cognac till Pierrot. Det är så man skapar relationer – i Frankrike!