Detta uttalat på Kött – och Charkföretagens vårkonferens av VD för KLS Ugglarp AB, Jonas Tunestål. Företaget satsar på långsiktighet, förtroende och en stark hemmamarknad. ”Kunderna driver svenskheten- inte minst i dagsläget. Vi tror på svenskt kött framöver” sa Tunestål. Ett viktigt uttalande till svenska uppfödare, som måste investera. Därför är ett investeringsstöd viktigt. Det är också en tydlig markering från ett företag som ligger närmare marknaden än bönderna. Men det gäller att få bättre betalt för detaljer som svenska marknaden inte efterfrågar. Och observera att företaget är ägt av Danish Crown – ett av världen största köttföretag. Vi har ju tyvärr inte hört motsvarande uttalande från HKScan. Snarare tvärtom eftersom man minskar sin slaktkapacitet och sin slakt. Jag drar parallellen mellan KLS Ugglarp och Arla, ett multinationellt företag, som också värnar en stark svensk hemmamarknad genom att exempelvis säga nej till GMO och anse att beteskravet är viktigt.
På samma konferens redovisade Per Strömberg, VD ICA för samarbetet mellan ICA och LRF. Han visade annonserna. Budskapet är friska djur, levande landsbygd, öppna landskap och världens bästa djurhållning. ICA vill öka andelen svenskt kött och närproducerat. Men han är också medveten om hållbarhetsfrågorna som kräver minskad köttkonsumtion. Mindre fast bättre kött är ett av budskapen i den debattartikel som WWF tillsammans med ett antal andra intressenter inklusive ICA och LRF har undertecknat med krav på en nationell matstrategi. I kraven ingår också: Ät certifierat! ”Hållbar mat för alla” är WWF:s budskap. Nu om någonsin gäller det att behålla svenska mervärden, när Sveriges bönder har många viktiga vänner. Jag läser Henrik Ennart i Svenska Dagbladet (23 maj) där han redovisar alla fördelar med den svenska grisen jämfört med grisar i andra länder. Då man blir man minst sagt bekymrad när Rolf Annerberg, regeringens utredare av svenskt lantbruks konkurrenskraft, redovisar några slutsatser, som ska överlämnas till Eskil Erlandsson den 9 juni. Sveriges ska ha samma regelverk som EU. Eventuella svenska särregler ska vara väl motiverade. Är ett gott djurskydd, friska djur och liten antibiotikaanvändning tillräcklig motivation? Undrar en orolig konsument.