Kategoriarkiv: 1

Påsk – ägg, lamm, lax och kyckling!

Det blir mycket prat om animaliska produkter kring påsken intressant nog. Jag äter mycket ägg och väljer alltid ekologiska eller ägg från frigående höns inomhus. Burhönsäggen har varit i i fokus ett bra tag p g a Djurens Rätts framgångsrika kampanj. Förra året avslöjade Sveriges Konsumenter att även om flera av detaljhandelskedjorna sagt nej till […]

Det är djuren och bönderna som får betala när förprövningen tas bort

I tre motioner till riksdagen föreslår C, SD och KD, med stöd av L och M att kravet på förprövning av djurstallar från djurskyddsynpunkt ska tas bort. Vilka insikter har dessa oppositionspartier för att förkasta ett av våra viktigaste instrument för att undvika djurskyddsproblem och skydda bonden mot felaktiga investeringar? Har man förstått syftet eller […]

Marknadsandelen för svenska animaliska livsmedel är en bra bit över femtio procent

På Jordbruksverkets diskussionsmöte kring marknaden för animaliska livsmedel förra veckan presenterades siffror kring produktion, konsumtion och marknadsandelar. Jag upprepade samma budskap som förra året och året innan: LRFs kommunikation om att hälften av maten som konsumeras i Sverige är importerad, stämmer inte. Jordbruksverkets tjänstmän nickar instämmande. Jag har påpekat detta i ett antal bloggar. Jag […]

Så ensamt – men ändå inte

Det är skillnad på självvald ensamhet och påtvingad. Har man tillbringat mer än 46 år tillsammans med en livspartner, blir det väldigt ensamt och tomt när han försvinner. Jag kommer ihåg att jag någon gång i slutet av sextiotalet som ungkarlsflicka frågade en gift väninna hur det är att vara gift. ”Det är skönt att […]

Ny djurskyddsförordning– bra eller dåligt för svensk djurskydd?

Så kom den då, den nya djurskyddsförordningen, som måste vara på plats när den nya djurskyddslagen träder i kraft 1 april. Ryktet sa att det inte skulle ske så stora förändringar jämfört med förordningen 1988. Det är kanske en effekt av att vi sent fått en ny regering och en ny landsbygdsminister. Ett kryptiskt pressmeddelande […]

Hållbarhet är inte bara klimat

Det är många som försöker kommunicera att klimat bara är en, men givetvis oerhört viktig, parameter för hållbarhet. Men behovet av förenkling tar över. WWF har sedan länge försökt att driva att den biologiska mångfalden också är hotad. Det finns FN:s 17 hållbarhetsmål och det finns de planetära gränserna. Vi har Brundtlands-deklarationen, generationsmålet och nationella […]

Man är aldrig beredd

Jag har på bloggen skrivit personliga nekrologer om personer som jag känt nära, jobbat med och som har haft stor betydelse för mig, mitt jobb och svensk matproduktion. Jag skrev två bloggar när min älskade pudel Sappho gick bort i januari 2015. Till den listan ska nu fogas den som har betytt mest och den […]

Medborgarna, inte marknaden, är uppdragsgivare

Så skriver DN i lördagens ledare. Bakgrunden är avslöjanden kring Svenska Kraftnäts GD:s agerande. Man talar om att GD Ulla Sandborgh mer verkar ha månat om en smidig managementkultur än korrekt myndighetsutövning. Det privata näringslivets kult av ”kostnadseffektivitet” och ”ledarskap” har ätit sig in också i myndighetssfären. Men ämbetsidealet bör uppvärderas på näringslivsimitationernas bekostnad skriver […]

S, MP, C och L – vad vill de med svensk matproduktion?

Av de 73 punkterna i januariöverenskommelsen finns mycket positivt, men också en hel del att notera och fundera över vad punkterna kommer att innebära? Man kan ju göra sin egen tolkning med utgångspunkt från vad framför allt C och L ställt sig bakom i form av tillkännagivanden vid behandling av frågor som livsmedelsstrategin och propositionen […]

Det bidde bara en köttbulle

Produktionen och konsumtionen av mat har stor betydelse från hållbarhetsynpunkt, men det får inte innebära att vi nedgraderar andra aktiviteter, som har stor påverkan på vårt framtida klimat, ekosystemens hållbarhet och FN:s hållbarhetsmål. Som bl a Anna Richert, WWF och Elin Röös, SLU brukar säga: Glöm inte de övriga 80 procenten som påverkar utsläppet av […]