Sökresultat för: grisen

Finns det plats för grisen?

Jag har köpt och griljerat min julskinka. Jag valde en närproducerad skinka från Roslagskött. Jag skulle förstås ha valt en KRAV-gris eller en klimatcertifierad enligt Svenskt Sigill om jag hade varit lite mer politisk korrekt. Men finns det plats för grisar i svensk mathållning? Det tycker inte Elin Röös, SLU som hellre ser att på […]



Julen en tid för eftertanke – kring grisen

I tunnelbanan hänger plakaten från Djurens Rätt kring grisarnas hemska liv i skinkfabrikerna. Själv kör jag efter principen mindre, men bättre kött. Och en jul utan julskinka går inte. Jag läser ICA:s marknadsföring av de sex argumenten för att den svenska julskinkan är flera kronor dyrare, än den importerade. Det är ju skillnad på grisar […]



Den friska svenska grisen – ett minne blott?

Handeln med levande djur är och förblir den viktigaste spridningsvägen av smittor – antibiotikaresistens, zoonoser som salmonella och smittsamma djursjukdomar. Den finska grisen har ett gott hälsoläge men är bärare av multiresistenta MRSA. I den danska grispopulationen finns såväl MRSA som den allvarliga grissjukdomen PRRS. PRRS kom in i Sverige 2007 och utrotades framgångsrikt. Man […]



Satsa på Linderödsgrisen och släpp loss korna, KRAV!

För ett år sedan skrev jag en blogg om sjukdomsproblemen i svensk KRAV- grisproduktion, som jag skickade över till KRAV. Jag föreslog då bl. a en inkorsning av Linderödsgrisen. Enligt Svenska Djurhälsovården har situationen inte förbättrats sedan dess. För en vecka sedan svarade Lars Hällbom på KRAV att man inte gjort något åt situationen, utan […]



Grisens år – men fortsatt kastrering av norska grisar

Det har blivit mycket grisar på bloggen, men det  beror inte på att Kina har gått in i grisens år. Norge hade för avsikt att sluta kastreringen av smågrisar 2009, men tvingas inse att det ännu inte går att sortera bort luktande galtar på slaktbandet (se artikel 11 februari). Det finns ju två substanser som luktar galt. […]



Vem bryr sig om hur grisen har det?

Den kommentaren fick jag av danska köttföretaget Tulip, när jag frågade om ursprungsmärkning av Tulips produkter. Mitt svar var: ”Jag och många andra”. På Servera – dagarna på Nolia i Umeå fanns det gott om tillfällen att ställa frågor om ursprungsmärkning till kött – och charkföretag. Svaren var i några fall, inklusive Tulip: ”Jag vet […]



Vad väljer man bort som vegan?

”Det finns inga hållbara jordbrukssystem utan animalier ” citat Gunnar Rundgren. Och han är inte den enda som framhäver behovet av hållbara jordbrukssystem, som bygger på balans mellan växtodling och djurhållning. Ska man verkligen som Livsmedelsverket vill, välja bort rött kött, som bidrar till flera hållbarhetsmål? Jag har ställt frågan och lyssnat av flera presentationer […]



Ändra svenska djurskyddsföreskrifterna för gris!

Det går ganska bra för svensk grisproduktion. Varför ska man då riskera ett högt förtroende med svenska djurskyddsföreskrifter, som döms ut av vetenskapen. Och som sannolikt inte behövs för en hög produktivitet. Jordbruksverket tillåter tidig avvänjning av smågrisar vid 21 dagars ålder, vilket riskerar både smågrisarnas hälsa och ökar risken för beteendestörningar. I ATL kan […]



Jordbruk, livsmedelsproduktion och maten vi äter är komplexa system som mår dåligt av förenklingarr

Jag är djupt oroad över att den enorma fokuseringen på växtbaserad mat, gör att samhället; beslutsfattare, myndigheter, media, livsmedelskedjans aktörer och konsumenter minskar uppmärksamheten och viljan att se till att de djur, som vi vill ha och behöver, får det skydd de behöver i form av lagstiftning och andra regelverk. Än så länge rangordnas djurvälfärd […]



Att skydda djur från sjukdom är en viktig djurskyddsfråga

Efter ett dygn i SVA:s projektråd med föredragningar och möten väcks många tankar kring hot och möjligheter kring svensk djurhållning. I diskussionen kring djurskydd saknas ofta det viktiga skyddet mot sjukdomar. År 2022 införs ett EU-förbud mot att ge smågrisar zinkoxid (ZnO) i högdos för att minska risken för avvänjningsdiarré. Förbudet införs av miljöskäl. Zinkoxiden […]